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죽전 맛집 2

[대구맛집]정성순대

내당 맛집 정성순대 공대남이다. 정성을 다하는 순대 순대 맛집 정성순대에 대해서 포스팅을 해보겠다. 정성순대 죽전에 위치한 이 가게는 굉장히 심플하게 구성되어있다. 문 앞 간판도 심플하게 되어있다. 이 집의 특이점은 안에 재료들을 특품으로 또 질 좋은 식재료를 썼다는것에 대한 프라이드로 박스에 붙여있는 표시사항을 잘라 붙여놓는다. 각지에 있는 특재료를 이렇게 공수해온것에 대한 믿음도 가고 참으로 대단하다는 생각이 든다. 맛이 참 궁금하다 얼른 들어가보자 메뉴가 안 보일까봐 확대해서 찍었다. 잘 보시라요 여기서는 진사골순대국이랑 얼큰사골 순대국이 유명하다. 어느 정도 웨이팅 후 안으로 들어가니 안에 절구같은게 있었다. 안에 들깨가 있는데 이걸 이 통에 넣고 마구 돌린다. 직접 하는 재미도 있고 기다리는 동..

[대구]화통삼(화덕통삼겹돌판구이)

공대남이다. 고기를 좋아하는 공대남은 고기 굽는것도 잘하는 편이다. 하지만 날도 추우니 오늘은 잘 구워주는 곳으로 가볼려고 한다!! 화통삼 밝은 간판이 나를 반기고 화려한 조명이 나를 감싼다. 화덕에서 한 번 초벌해서 나오고 판에서 한 번 더 구워주는 집이라고 한다. 얼른 얼른 들어가보자~ 메뉴판이 식탁 위에 붙여있다. 특 모듬 구이로 오늘은 달린다!! 날씨가 추워지니 몸 보신을 해보자~ 불판이 거대하게 한 자리를 꽉 차지하고 있다. 여러가지 소스와 반찬들이 즐비해 냄새와 입을 즐겁게 할 준비를 하고 있는 듯 하다. 주문을 하면 초벌을 하기 때문에 좀 기다려야 하지만 맛있는걸 먹기 위해선 기다림이 필수이다. 드디어!! 고기가 나왔다..사진으로 봐도 양이 많다.. 4인분 기준이니 꼭 확인하고 주문하길 바란..

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