집돌이 공대남과 밖순이 이과녀의 일기

공대남이다. 저번에 고령돼지국밥감자탕집의 인기메뉴이자 핫한 메뉴 뼈해장국이 매진되어 다른 메뉴를 먹어서 다시 왔다. 오늘은 기필코 뼈해장국을 먹어야겠다는 일념 하나로 다시 방문했다. 기다리던 뼈해장국 사장님에게 바로 오늘은 뼈해장국 되냐고 어쭸고 사장님은 사람 좋은 미소를 지으시고 어제 아무래도 다 매진되어서 오늘 새벽같이 나와서 많이 끓이셨다고 하셨다. 공대남은 저번에 못 먹어서 다시 왔다고 하니 오늘은 더 많이 주시겠다고 하셨다. 감사합니다 사장님~ 고대하던 뼈해장국을 보시라 너무나도 맛있게 생겼다. 국물이 진하고 고소하며 고기도 많다. 크으 술은 안마시지만 가끔 뜨끈한 국물이 땡길 때 이 한 숟갈이 너무나도 기억날거 같다. 추운 날인데도 온몸에 열기가 올라와 땀이 송골 송골 나면서 먹으니 좀 더 건..

공대남이다. 오늘은 숨지는 않았지만 찜닭을 좋아하신다면 추천할 대구 달서구 찜닭 집을 소개해 주려 한다. 도담 찜닭 닭 좋아하면 치킨과 찜닭을 안 좋아할 수 가 없다. 확실히 튀김보다는 담백하고 좀 더 건강하면서 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있는 찜닭. 먹을려면 맛있게 먹어야 하지 않겠는가. 이 글을 보는 당신은 오늘 아마 찜닭을 먹을 지도 모른다. 오늘은 도담 까만 찜닭과 빨간 찜닭을 주문했다. 까만 찜닭은 사진을 찍었지만 빨간 찜닭은 사진을 못 찍어 너무너무너무 아쉽다.. 배가 고픈 점심이라 이해해주길 바란다.. 다른 찜닭집과 구성은 비슷하다. 당면과 감자 그리고 찜닭 등 재료는 비슷하지만 맛을 좌우하는건 무엇보다도 양념아니겠는가 까만 찜닭은 달달 하면서 한입에 베어 물어도 촉촉하게 살점이 우지되는게 이..

공대남이다. 오늘은 대구의 숨은 맛집 홍춘별관에 대해서 리뷰 해보려 한다. 홍춘별관 + Pasta 27.5 °C 식당이 특이하게 한 건물에 두개의 식당이 있다. 그래서 이름에서도 알수있듯이 파스타 집이다. 중국집과 파스타 집이라니 중식과 양식의 조화인가. 두근거리는 마음으로 들어선다. 메뉴판을 제일 처음 보면 세트 메뉴가 심플하게 되어있다. 메뉴판이 간단하면 뭐다?? 맛집이다~ 우리는 4명에서 갔기에 3인세트에 볶음밥, 차돌짬뽕을 시켰다. 오 그런데 신기하게도 마지막 판은 파스타 집이다. 알고보니 같은 음식점 다른 메뉴였던것이다. 다음번에는 파스타도 꼭 시켜먹어야겠다. 제일 처음 꿔바로우가 나온다~ 진짜 이 집은 꿔바로우가 맛있다. 찹쌀가루로 만든 튀김이 쫀뜩 하니 맛있고 고기의 육즙도 가득하다. 나이스..